Fullt ös
Hej alla trogna läsare! Jag har verkligen inte haft tid att uppdatera! Det har hela tiden varit något ivägen, vilket jag iof inte klagar på, hur kul hade det varit att bara sitta och dingla bena här i Barcelona.. Så förbered er nu på ett ganska långt inlägg, hämta kaffekoppen, sätt på lite bra bakgrundsmusik, och följ med mig i veckan som gått!
Tror jag snabbt och enkelt får börja med måndagen, vilket innebar Första skoldagen på barkursen! Det var med blandade känslor man klev in i "klassrummet", som helt enkelt är på en riktig bar som heter mix!
Läraren vi har heter Nicklas och är från Lysekil, mycket trevlig och duktig! Det är en blandad kompott på eleverna, alla är trevliga, men en del verkar bara vara där för att clowna bakom baren, vilket är tråkigt med tanke på att kursen kostade en del!
Det har alltså redan gått en hel vecka i skolan och den har bara rusat iväg.. vet inte hur jag ska hinna lära mig allt på de två veckorna som är kvar till examen.. vi får ca 15-20 drinkrecept om dagen som vi ska lära oss till dagen efter. Man ska komma ihåg vilket glas den ska serveras i, vad som ska vara i och hur mycket av allt, ska den ha garnering? ska den skakas eller byggas? Ja jag tror ni fattar, det är mer arbete än man tror.
Så om två veckor har vi alltså praktisk och teoretisk examen, där vi ska kunna hur whiskeyn destilleras, vad är karraktärristiskt för den osv.. Så ni kanske förstår varför jag är ganska inne i mina studier för tillfället!
Sen när man kan rabbla drinkarna är det ju inte samma sak som att stå bakom baren och göra den..
Det är ganska snurrigt där uppe för tillfället! haha
Igår fick vi även en lektion i "flair", kasta flaskor och trixa bakom baren, visst att man har lite handbollsskills, men nu snackar vi om en flaska av glas med alkohol, skulle man råka tappa den, vilket inte är det minsta omöjligt så får man betala dyrt, men några småtrix ska jag nog kunna showa med vid kursens slut ;)..
Men igår lyckades jag slita mig från studierna och gick ut med tjejerna. Vi hamnade åter igen på cityhall, vilket faktiskt är ett av mina favoritställen här i barcelona.. Barcelonetas uteställen är underbara med fina ställen, men de är för stort för min smak, gillar när det är lite mer Lounge aktigt!
Så vid 01.00 vinka vi in en taxi och tog oss iväg, och hade som vanligt otroligt trevligt. Vi är ett underbart tjejgäng här nere!
Vig 03.30 åkte jag och Sandra hem (vilket är sjuuukt tidigt här nere). Klockan 07.30 ringde mobilen, det var Fiffi och Nicole som kom hem från krogen! Här snackar vi riktig utgång ;). Jag förstår inte hur man orkar!! Men jag kanske kommer komma in i det jag med, det återstår att se!
Nu ska vi springa ner på gatan och leta något bra ställe att beställa hem mat på.
Det blir en hemmakväll idag så man orkar med plugget imorgon!
Mat-choklad och The notebook, kan det bli bättre en lördag?
Nu har vi bråttom! Måste kila!
Er Jannike
Tror jag snabbt och enkelt får börja med måndagen, vilket innebar Första skoldagen på barkursen! Det var med blandade känslor man klev in i "klassrummet", som helt enkelt är på en riktig bar som heter mix!
Läraren vi har heter Nicklas och är från Lysekil, mycket trevlig och duktig! Det är en blandad kompott på eleverna, alla är trevliga, men en del verkar bara vara där för att clowna bakom baren, vilket är tråkigt med tanke på att kursen kostade en del!
Det har alltså redan gått en hel vecka i skolan och den har bara rusat iväg.. vet inte hur jag ska hinna lära mig allt på de två veckorna som är kvar till examen.. vi får ca 15-20 drinkrecept om dagen som vi ska lära oss till dagen efter. Man ska komma ihåg vilket glas den ska serveras i, vad som ska vara i och hur mycket av allt, ska den ha garnering? ska den skakas eller byggas? Ja jag tror ni fattar, det är mer arbete än man tror.
Så om två veckor har vi alltså praktisk och teoretisk examen, där vi ska kunna hur whiskeyn destilleras, vad är karraktärristiskt för den osv.. Så ni kanske förstår varför jag är ganska inne i mina studier för tillfället!
Sen när man kan rabbla drinkarna är det ju inte samma sak som att stå bakom baren och göra den..
Det är ganska snurrigt där uppe för tillfället! haha
Igår fick vi även en lektion i "flair", kasta flaskor och trixa bakom baren, visst att man har lite handbollsskills, men nu snackar vi om en flaska av glas med alkohol, skulle man råka tappa den, vilket inte är det minsta omöjligt så får man betala dyrt, men några småtrix ska jag nog kunna showa med vid kursens slut ;)..
Men igår lyckades jag slita mig från studierna och gick ut med tjejerna. Vi hamnade åter igen på cityhall, vilket faktiskt är ett av mina favoritställen här i barcelona.. Barcelonetas uteställen är underbara med fina ställen, men de är för stort för min smak, gillar när det är lite mer Lounge aktigt!
Så vid 01.00 vinka vi in en taxi och tog oss iväg, och hade som vanligt otroligt trevligt. Vi är ett underbart tjejgäng här nere!
Vig 03.30 åkte jag och Sandra hem (vilket är sjuuukt tidigt här nere). Klockan 07.30 ringde mobilen, det var Fiffi och Nicole som kom hem från krogen! Här snackar vi riktig utgång ;). Jag förstår inte hur man orkar!! Men jag kanske kommer komma in i det jag med, det återstår att se!
Nu ska vi springa ner på gatan och leta något bra ställe att beställa hem mat på.
Det blir en hemmakväll idag så man orkar med plugget imorgon!
Mat-choklad och The notebook, kan det bli bättre en lördag?
Nu har vi bråttom! Måste kila!
Er Jannike
Kommentarer
Postat av: Rebecca
Vad roligt att det går bra för dig! :)
Vi har seriepremiär imorn, får se hur det går..
Ps. jag saknar dig!
Postat av: mormor
hej snuttis.Kul att se bilderna du känns inte så långt ifrån då.Tur att du har grundkonditionen annars hade du trillat av pinnen med det hårda tempot ni har.Vi har haft en trevlig kväll helg.först 3-års kalas,sen rock´n roll på midgård med en tjej som sjöng som Janis Joplin.Efter det Sjökanten och massor med dans.Läggdags 05.00.På lördag långpromenad,sen fastnade vi i grannens trädgård för att grilla.Kom hem i bra tid 0024.Tur det.Men det är ju så här att vi lever här o nu,så varför sova bort tiden? puss o kram från mormor
Trackback
